Jahodová sněhová roláda
-
Energie 1085 kJ (259 kcal) 13 %
-
Cukry 28.97 g 32 %
-
Tuky 13.59 g 19 %
-
Mastné kyseliny 0.41 g 2 %
-
Sodík 0.01 g 0 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Velmi jednoduchý a rychlý dort s jahodami a mandlemi, který samozřejmě ocení zejména děti.
Suroviny
olej slunečnicový | 1 lžička | 4 ml | 33,2 kcal |
vejce slepičí | 4 kusy - pouze bílek | 100 g | 133 kcal |
cukr krupice | podle potřeby | 250 g | 1003,1 kcal |
mandle | podle chuti | 45 g | 261,3 kcal |
šlehačka | 1 balení | 250 ml | 811,4 kcal |
jahody | podle chuti | 250 g | 87,8 kcal |
pečící papír | podle potřeby | 0 | - |
Postup
- Plech na roládu lehce vymažte olejem nebo ho vyložte papírem na pečení.
- Z bílků ušlehejte tuhý sníh. Za stálého šlehání přidávejte po lžících cukr, až je sníh tuhý a lesklý.
- Sníh rozetřete na vyložený plech nebo na papír na pečení. Posypejte nakrájenými mandlemi. Pečte na horní mřížce v troubě vyhřáté na 220°C dozlatova asi 10 minut, a potom zmírněte teplotu na 160°C a pokračujte v pečení, až je sníh na dotek pevný.
- Plech vyjměte z trouby, z korpusu odstraňte papír a lehce po délce přeložíme na polovinu. Přeložený plát zabalte do papíru z pečení a nechte vychladnout.
- Potom sejměte papír, korpus rozevřete a naplňte ho ušlehanou šlehačkou a rozčtvrcenými jahody.
- Opět srolujte, zabalte do papíru a vložte na 30 minut do chladničky.
Komentáře