Zeleninová tortilla s kuřecím masem
-
Energie 804 kJ (192 kcal) 10 %
-
Cukry 1.53 g 2 %
-
Tuky 4.73 g 7 %
-
Mastné kyseliny 1.05 g 5 %
-
Sodík 0.133 g 6 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Nekupujte si drahé tortilly ve fasf foodech. Nikdo neví co v nich je, jsou zločinecky předražené a navíc když vychladnou, jsou naprosto nepoživatelné.
Suroviny
pekingské zelí | 1 šálek - asi 150 ml | 80 g | 12,6 kcal |
rajčata | 1 šálek | 100 g | 22,5 kcal |
pórek | 1/2 šálku | 80 g | 33,4 kcal |
papriky | 1/2 kelímku (červená, žlutá, zelená) | 100 g | 28,7 kcal |
zakysaná smetana | 1/2 kelímku | 80 ml | 79,5 kcal |
sůl | 1/3 lžičky | 4 g | 0,2 kcal |
olej slunečnicový | 1 lžička | 4 ml | 33,2 kcal |
kuřecí maso | 150 až 200 g (je jedno z jaké části kuřete) | 150 g | 169,5 kcal |
koření gyros | 1/2 lžičky | 5 g | 15,8 kcal |
tortilla pšeničná | 10 kusů | 620 g | 1954,6 kcal |
Postup
- Do misky dáme zelí, rajčata, papriku, pórek, sůl a dobře promícháme. Při krájení se řídíme pravidlem – čím tvrdší ingredience, tím menší kousky.
- Pak vmícháme zakysanou smetanu.
- Na pánev dáme lžičku oleje a na něj přihodíme na malé kousky nakrájené kuřecí maso. Zasypeme kořením „gyros“.
- Restujeme dokud není měkké.
- Na teplou tortillu dáme trochu salátu, několik kousků masa, zabalíme a ihned podáváme.
Z uvedeného množství vyrobíme minimálně 10 tortill.
Komentáře