Vaječná placička s hráškem
-
Energie 726 kJ (173 kcal) 9 %
-
Cukry 0 g 0 %
-
Tuky 4.54 g 6 %
-
Mastné kyseliny 1.29 g 6 %
-
Sodík 0.307 g 13 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Výborné placky, které se hodí jako svačinka, rychlá večeře s chlebem, nebo pečivem, nebo jako oběd s bramborovým salátem.
Suroviny
hrášek mražený | nebo čerstvý | 150 g | 124 kcal |
vejce slepičí | 3 kusy | 180 g | 239,3 kcal |
sůl | 1/3 lžičky {text:"Sůl přidávejte s rozvahou, ať pokrm nepřesolíte. Velmi záleží na velikosti čajové lžičky."} |
3 g | 0,1 kcal |
koření magi | 1/2 lžičky {text:"Pokud magi v pokrmu nechceme, přidáme ještě asi 1/8 lžičky soli."} |
3 ml | 0,7 kcal |
strouhanka | 9 lžic - na každé vejce 3 lžíce | 108 g | 402,6 kcal |
olej slunečnicový | 10 kapek {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} |
0.5 ml | 4,1 kcal |
Postup
- Vaječnou placičku s hráškem zahájíme tím, že do misky dáme 150 g hrášku a 3 vejce. Přidáme 1/3 lžičky soli a rozmícháme vše tak, abychom hrášek nerozbili.Pokud nám nevadí polévkové koření Magi, tak přidáme asi 1/2 lžičky. Chuť placky to velmi zvedne. Pokud magi v pokrmu nechceme, přidáme ještě asi 1/8 lžičky soli.
- Přidáme asi 9 lžic strouhanky
{text:"Na každé vejce 3 lžíce."}
,aby hustota byla taková, že na pánvi bude směs držet tvar. - Na pánev (nejlépe keramickou) nalijeme několik kapek oleje
{text:"Pokud použijete normální pánev, pak dejte oleje alespoň 3 mm."}
,a rozehřejte na 120°C. Placky na oleji smažíme z obou stran do zlatova.
Komentáře