Špenát se smetanou
-
Energie 335 kJ (80 kcal) 4 %
-
Cukry 0.8 g 1 %
-
Tuky 5.11 g 7 %
-
Mastné kyseliny 0.65 g 3 %
-
Sodík 0.373 g 16 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Jemný špenát je základem k mnoha hotovým pokrmům. Tento je zjemněný trochou šlehačky.
Suroviny
špenátový protlak zmrazený | 1 balení | 400 g | 72,2 kcal |
olej slunečnicový | 3 lžíce {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} |
21 ml | 174,3 kcal |
cibule | 2 menší kusy | 120 g | 49,3 kcal |
vejce slepičí | 1 kus | 60 g | 79,8 kcal |
sůl | 1/2 lžičky | 6 g | 0,3 kcal |
šlehačka | 2 lžíce | 14 ml | 45,4 kcal |
strouhanka | 2 lžíce | 24 g | 89,5 kcal |
česnek | podle chuti 3 až 4 stroužky | 15 g | 16,5 kcal |
Postup
- Špenát se smetanou zahájíme rozmrznutím zmrazeného špenátového protlaku. Nerozmrazujeme jej úplně, ale jen tolik, aby šel nožem rozdělit na několik menších dílů.
- Do hrnce vlijeme 3 lžíce oleje, přihodíme dvě menší cibule nakrájené na drobno, a při teplotě 120°C ji smažíme. Jak cibule začne zlátnout, tak přihodíme povolený špenát nakrájený na menší kostky, a za občasného zamíchání jej necháme rozpustit.
- Rozpuštěný špenát necháme asi 3 minuty povařit, a pak přidáme 1 vejce a podle chuti 3 až 4 stroužky prolisovaného česneku.Podle chuti postupně dosolíme.
- Nakonec zjemníme dvěma lžícemi šlehačky.
- Pokud nechceme špenát řídký, tak přisypeme dvě lžíce strouhany, a pečlivě ji vmícháme.
- Povaříme asi jednu minutu a špenát je připraven k servírování.
Tento recept Vám přinášíme ve spolupráci s internetovým obchodem Proděti.cz, který nabízí tisíce kousků oblečení, obuvi, hraček i stravy pro děti skladem.
Komentáře