Šopský salát
-
Energie 147 kJ (35 kcal) 2 %
-
Cukry 2.13 g 2 %
-
Tuky 1.31 g 2 %
-
Mastné kyseliny 0.8 g 4 %
-
Sodík 0.145 g 6 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Tento salát asi není třeba představovat. Co do něj vše dát nám ukáže tento videonávod, podle něhož vyrobí pokrm i větší dítě.
Suroviny
papriky | 1 kus | 100 g | 28,7 kcal |
okurka salátová | 1/2 kusu | 300 g | 48 kcal |
rajčata | 4 až 5 kusů | 300 g | 67,4 kcal |
cibule | 1 kus (možno použít červenou) | 80 g | 32,9 kcal |
balkánský sýr | podle chuti | 50 g | 116,7 kcal |
sůl | podle chuti asi 1/4 lžičky | 3 g | 0,1 kcal |
pepř mletý | 1/4 lžičky | 1 g | 0 kcal |
estragonový ocet | 2 lžíce | 14 ml | 3,1 kcal |
Postup
- Všechny ingredience si nakrájíme. Řídíme se pravidlem - čím tvrdší ingredience, tím krájíme drobněji.
- Nejprve do mísy vložíme všechnu zeleninu a promícháme ji.
- Přidáme podle chuti trochu soli, špetku pepře a ocet.
- Pak do salátu opatrně vmícháme balkánský sýr. Mícháme odspodu vzhůru, abychom sýr nerozbili na malé kousky.
- Je dobré jej nechat alespoň 2 hodiny odležet, pak pustí výbornou šťávu.
- Samozřejmě jej podáváme chlazený.
Další druhy salátů naleznete ZDE.
Komentáře