Rychlé ovocné knedlíky
-
Energie 507 kJ (121 kcal) 6 %
-
Cukry 7.28 g 8 %
-
Tuky 2.17 g 3 %
-
Mastné kyseliny 1.18 g 6 %
-
Sodík 0.299 g 12 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Kdo by je neznal, a kdo by je neměl rád? Zde přinášíme videonávod jak na to.
Suroviny
broskve loupané půlené | 1 plechovka cca 820g {text:"Použít můžeme jakýkoliv kompot - jahody, meruňky, švestky, třešně, borůvky a podobně...."} {text:"Použít můžeme také ovoce čerstvé, recept a postup se tím nijak nemění."} |
800 g | 581,9 kcal |
sypká směs na bramborové knedlíky | 1 balení {text:"Výrobce si vyberte dle úvahy, v tomto výrobku se totiž téměř vůbec neliší."} {text:"Bramborové těsto si můžeme pochopitelně také doma vyrobit, avšak nepomůžeme si tím ani cenově, ani lepší chutí.."} |
400 g | 637,2 kcal |
sůl | 1/2 lžičky | 6 g | 0,3 kcal |
tvrdý tvaroh | na posypání {text:"Můžeme podle chuti použít také měkký či ochucený tvaroh, jogurt, granko, kakao a podobně."} |
100 g | 152,9 kcal |
máslo | podle potřeby asi 2 vrchovaté lžíce | 30 g | 220 kcal |
cukr moučka | 2 lžičky na servírování | 10 g | 38,3 kcal |
Postup
- Ovoce necháme na cedníku okapat. Pokud používáme čerstvé, tak jej omyjeme a odpeckujeme.
- Těsto - sypký polotovar vložíme do misky a zpracujeme podle návodu na obalu - většinou stačí smíchat s vodou a nechat asi 5 minut uležet.
- Potom těsto rozdělíme na 2 díly. Z každého vyválíme placku asi 4 mm silnou a rozdělíme ji na 6 dílů. Takto získáme celkem 12 poměrně velkých knedlíků.
- Do každého dílu vložíme kousek ovoce a zabalíme tak, aby bylo ovoce ze všech stran obaleno těstem.
- Do vhodného velkého hrnce dáme vodu a osolíme ji. Počítejme, aby objem vody byl minimálně 4 litry - na videu knedlíky vaříme v hrnci o obsahu 9 litrů. Pokud velký hrnec nemáme, uvaříme knedlíky raději na dvakrát.
- Po vložení knedlíků do vroucí vody počkáme asi 3 minuty a potom je ze dna velmi opatrně odlepíme.
- Po 10 minutách jsou hotové, a tak je opatrně vyndáme do misky.
- Servírujeme je tak, jak je máme rádi - s tvarohem měkkým či strouhaným, jogurtem bílým či ochuceným, grankem nebo kakaem.
Další druhy knedlíků najdete ZDE.
Tento recept Vám přinášíme ve spolupráci s internetovým obchodem Proděti.cz, který nabízí tisíce kousků oblečení, obuvi, hraček i stravy pro děti skladem.
Ovocné knedlíky se dají servírovat na mnoho způsobů. Někdo ja má rád jen polité máslem, jiný si dopřeje skořici, kakao, tvrdý nebo i měkký tvaroh a také se dají třeba polít ovocným či bílým jogurtem nebo smetanou.
Pokud máme děti, bude jich při vaření ovocných knedlíků jistě plná kuchyň. Pamatujme však na to, že pracujeme s vroucí tekutinou a proto dbejme na bezpečnost, aby nedošlo k tragédii, kterou bychom si vyčítali celý život !!!
Komentáře