Malinová poleva na dorty a moučníky
-
Energie 275 kJ (66 kcal) 3 %
-
Cukry 6.9 g 8 %
-
Tuky 0.84 g 1 %
-
Mastné kyseliny 0.02 g 0 %
-
Sodík 0.001 g 0 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Malinový rozvar, který můžete použít na dort, moučník, ale třeba také palačinky.
Suroviny
maliny | podle chuti - asi 150 g {text:"Použít můžeme čerstvé, konzervované nebo mražené."} |
150 g | 86 kcal |
cukr moučka | 1 lžička | 4 g | 15,3 kcal |
Postup
- Malinovou polevu na dorty a moučníky zahájíme tím, že do hrnce dáme asi 150 g malin, přilijeme 100 ml vody, přidáme 1 lžičku cukru a rozvařujeme při mírné teplotě 100 až 110°C. Pokud použijeme maliny konzervované, tak místo vody přidáme konzervovanou šťávu, a cukr až po ochutnání. Přibližně každou minutu zamícháme a odpařenou vodu průběžně doléváme. Rozvařování nám zabere podle tvrdosti malin asi 5 až 10 minut. Když jsme s rozvarem spokojeni, tak ochutnáme a případně dosladíme.
- Vychladlý rozvar nalijeme na cheesecake, dort nebo jakýkoliv korpus, ozdobíme kouskami malin, lístkem máty a podáváme.
Další videorecepty na dorty najdete ZDE.
Komentáře