Květákový mozeček
-
Energie 226 kJ (54 kcal) 3 %
-
Cukry 1.83 g 2 %
-
Tuky 2.94 g 4 %
-
Mastné kyseliny 0.8 g 4 %
-
Sodík 0.227 g 9 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Chutné jídlo doslova za pár minut a za pár kaček. Nejlahodnější je samozřejmě s bramborem.
Suroviny
květák | asi 1/2 růžice | 1000 g | 250,8 kcal |
olej slunečnicový | 1 lžíce | 7 ml | 58,1 kcal |
pepř mletý | na špičku lžičky (1/16 lžičky) | 0.25 g | 0 kcal |
vejce slepičí | 5 kusů | 300 g | 398,9 kcal |
sůl | 1/2 lžičky až lžička (podle chuti) | 6 g | 0,3 kcal |
Postup
- Do studené vody dáme vařit květák rozebraný na menší kousky a přidáme lžičku soli. Vaříme jej dokud není měkký.
- Potom jej zcedíme a necháme okapat.
- Na pánev dáme asi lžíci oleje a uvařený květák, který rozbijeme na malé kousky stejně jako na videu.
- Přidáme trochu soli, ale opatrně, květák už jsme vařili ve slané vodě. Dále přidáme trochu pepře a vše prohříváme.
- Potom přilijeme asi 5 vajec a mícháme, dokud vejce neztuhnou.
Další videorecepty bez masa najdete ZDE.
Komentáře