Kuřecí šašlik
-
Energie 647 kJ (154 kcal) 8 %
-
Cukry 1.09 g 1 %
-
Tuky 8.33 g 12 %
-
Mastné kyseliny 1.64 g 8 %
-
Sodík 0.161 g 7 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Rychlé a velmi jednoduché maso, které si doma vyrobí i naprostý antitalent na vaření.
Suroviny
drůbeží maso | z jakékoliv části kuřete | 400 g | 650,6 kcal |
slanina anglická | podle chuti nebo uzenina | 40 g | 160,7 kcal |
paprika čerstvá | podle chuti | 80 g | 23,1 kcal |
cibule | podle chuti | 80 g | 32,9 kcal |
olej slunečnicový | podle potřeby {text:"Podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} |
10 ml | 83 kcal |
grilovací koření | 2 lžičky | 8 g | 13,4 kcal |
špejle | podle potřeby asi 6 kusů | 6 ks | - |
Postup
- Kuřecí šašlik zahájíme tím, že si připravíme všechny ingredience. Váhy a množství jsou pouze orientační, záleží na chuti. Někomu v šašliku nechutná cibule, jiný ji chce naopak hodně atd.
- Ingredience nakrájíme na přibližně stejně velké kousky, které střídavě napichujeme na špejle, nebo ocelové jehly.
- Špízy ze všech stran posypeme grilovacím kořením. Rukama můžeme koření do špízů trochu zatlačit, aby lépe drželo.
- Na pánvi rozehřejeme olej na 120°C a smažíme je ze všech stran do zlatova.
- Servírujeme je s kečupem nebo dipem, na které návody najdete ZDE.
Komentáře