Knedlíky s vajíčkem
-
Energie 795 kJ (190 kcal) 9 %
-
Cukry 0 g 0 %
-
Tuky 8.85 g 13 %
-
Mastné kyseliny 3.17 g 16 %
-
Sodík 0.247 g 10 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Několikrát jsem si dal knedlíky s vajíčkem jako levné jídlo mimo domov, ale překvapilo mě, že ne každý je umí dobře udělat.
Suroviny
houskový knedlík | 4 až 5 plátků | 120 g | 289,8 kcal |
máslo | 1/2 lžičky (použít můžeme i olej) | 8 g | 58,7 kcal |
vejce slepičí | 3 kusy | 180 g | 239,3 kcal |
sůl | 1/8 lžičky | 1.5 g | 0,1 kcal |
Postup
- Knedlíky nakrájejte na menší kousky a při nízké teplotě – asi 110-120°C na másle opražte, aby byly křupavé. To klidně může trvat kolem 10 – 15 minut. Je to ale klíčové pro vynikající chuť.
- Poté osolte a vmíchejte vejce. Buďte připraveni a jakmile dostanou tu správnou konzistenci, tak je přeložte na talíř.
- Knedlíky mohou být i z mrazničky. Pokud je dobře opražíme, mají stejně vynikající chuť.
- Přidat můžeme i trochu papriky a pepře.
Další videorecepty na rychlá jídla najdete ZDE.
Komentáře