Hermelínová pomazánka s křenem a jablky
-
Energie 643 kJ (154 kcal) 8 %
-
Cukry 5.4 g 6 %
-
Tuky 10.95 g 16 %
-
Mastné kyseliny 6.56 g 33 %
-
Sodík 0.249 g 10 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Vynikající pomazánka na jednohubky, kterou podle našeho videoreceptu zvládne prostě každý.
Suroviny
hermelín | 1 kus | 125 g | 414,1 kcal |
jablka | 2 střední velikosti | 200 g | 124,2 kcal |
zakysaná smetana | 3 lžíce | 60 g | 59,6 kcal |
pepř mletý | 1/8 lžičky | 0.5 g | 0 kcal |
křen syrový | 1 lžíce nastrouhaného | 1 g | 1,1 kcal |
citronová šťáva | 1 lžíce | 7 ml | 5,5 kcal |
Postup
- Hermelínovou pomazánku s křenem a jablky zahájíme nastrouháním dobře vychlazeného hermelínu. K němu přistrouháme 2 středně velká jablka bez slupky.
- Nyní směs promícháme. Nejlépe to jde rukama, protože zatím hermelín hodně lepí.
- Přidáme 3 lžíce zakysané smetany a promícháme.
- Přidáme podle chuti asi 1/8 lžičky mletého pepře a a lžíci citrónové šťávy.
- Podle chuti přidáme 1 lžíci na jemno nastrouhaného křenu, a po zamíchání ochutnáme, případně ještě křenem, solí a pepřem doladíme.
Další druhy pomazánek naleznete ZDE.
Komentáře