Cukeťák
-
Energie 644 kJ (154 kcal) 8 %
-
Cukry 1.31 g 1 %
-
Tuky 10.71 g 15 %
-
Mastné kyseliny 2.35 g 12 %
-
Sodík 0.229 g 10 %
% doporučeného denního množství pro dospělé (Vše o GDA)
Výborná pochoutka připomínající šunkofleky. Je za pár korun a rychle v troubě.
Suroviny
cuketa | asi 1 kg plod... | 800 g | 147,1 kcal |
cibule | 2 kusy | 160 g | 65,8 kcal |
vuřty | podle chuti třeba salám apod. | 250 g | 455 kcal |
sýr eidam | podle chuti jakýkoliv | 150 g | 513,7 kcal |
pšeničná mouka polohrubá | 150 g | 513 kcal | |
kypřící prášek do pečiva | 1/2 pytlíku | 6 g | 4,8 kcal |
vejce slepičí | 2 kusy | 120 g | 159,5 kcal |
sůl | 1/2 lžičky | 6 g | 0,3 kcal |
majoránka | 2 lžičky | 1 g | 0 kcal |
česnek | 4 stroužky | 20 g | 22 kcal |
olej slunečnicový | 14 lžic {text:"podle chuti použijte svůj oblíbený, nám se nejvíce osvědčil slunečnicový", title: "Jaký je nejlepší?"} |
100 ml | 829,9 kcal |
Postup
- Asi 800 gramů cukety nastrouháme do větší mísy, přidáme dvě nadrobno nakrájené cibule, 250 g uzeniny podle chuti, 150 gramů tvrdého sýra, 150 g polohrubé mouky, 1/2 pytlíku prášku do pečiva, 2 vejce, 1/2 lžičky soli, 2 lžičky majoránky, 4 stroužky prolisovaného česneku, 100 ml oleje a dobře promícháme.
- Formu vytřeme trochou oleje a pokud není silikonová, tak ji ještě raději vysypeme hrubou nebo polohrubou moukou.
- Těsto na cukeťák vložíme do formy a uhladíme jej.
- Pečeme v toubě asi hodinu, velmi záleží na tom, jak je vrstva těsta vysoká.
{colorQ: "red" , text:"Uvedený čas bereme vždy jako orientační informaci. Každá trouba peče jinak, proto pokrm vždy pečlivě hlídáme." , title: "Proč je to tak?"}
Cukeťák podáváme s chlebem pečivem a hořčicí, nebo bramborem upraveným na všechny způsoby. To vše ozdobíme bohatou oblohou.
Komentáře